Chế biến không quá cầu kỳ,với những nguyên liệu quen thuộc và một chút biến tấu đã có một bữa ăn hoàn hảo
My Phan đăng trong món Đậu phụ trứng sốt thịt và cà chuaNgày đăng:
Xem cách nấu Đậu phụ trứng sốt thịt và cà chua trên Lugagi.com để có thể chế biến ra món ăn thật ngon mà lại dễ dàng!
Nguyên liệu:
- thịt băm : 200 gr
- Cà chua : 1 trái
- Trứng gà : 1 quả
- Bột chiên giòn, bột chiên xù : 50 gr
- đậu phụ trứng : 2 thanh
- Gia vị, dầu hào, hạt tiêu, đường (tùy thích). :
Cách nấu:
1 Đậu phụ trứng thái miếng dày khoảng 1,5 cm
2 Lăn đậu vào bát bột chiên giòn khô, nhúng vào bát trứng rồi lăn qua một lớp bột chiên xù
3 Rán vàng đậu, xếp ra đĩa.
4 Cà chua thái hạt lựu, xào cùng thịt băm
5 Nêm gia vị, dầu hào, hạt tiêu, chút đường cho vừa miệng.
6 Khi thịt chín đổ sốt thịt, cà chua lên mặt đậu là xong.
7 Sưu tầm từ nguồn: http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/dau-phu-trung-sot-thit-va-ca-chua-3237566.html
