Mực nướng cay
Mực nướng cay
Thịt mực giòn giòn cay cay quyện lẫn vị ngọt của hành tây, cà rốt tạo nên một bản hợp ca về màu sắc và hương vị khá hoàn hảo và đưa sắc. Bên cạnh làm món mặn ăn với cơm, món ăn này còn làm món nhậu cho ông xã cũng khá tuyệt đấy nhé.
Thịt mực giòn giòn cay cay quyện lẫn vị ngọt của hành tây, cà rốt tạo nên một bản hợp ca về màu sắc và hương vị khá hoàn hảo và đưa sắc. Bên cạnh làm món mặn ăn với cơm, món ăn này còn làm món nhậu cho ông xã cũng khá tuyệt...
- Loại món: Nướng
- Loại dinh dưỡng: Chung
- Độ khó: 2
- Năng lượng: 0
- Có thể ăn một món: Không
- Đã được duyệt?
Muốn góp công thức cho món này? Hãy đăng nhập nhé!
Có tất cả 1 công thức cho món Mực nướng cay
Bấm nút tròn mũi tên để xem trước mô tả, bấm xem chi tiết để xem công thức đầy đủ
Mực nướng cay
Lâm Lê Khánh Hảo đăng trong món Mực nướng cayNgày đăng:
Bạn đã thưởng thức rất nhiều món ăn hấp dẫn từ mực khác nhau, thế nhưng với món mực nướng cay này bạn sẽ mê mẩn và suýt xoa trước độ cay và ngon của món cho mà xem. Bạn không tin ư! Hãy cùng ghé qua bài viết nhỏ dưới đây để xem những điều mình vừa nói có đúng không nhé.
Nguyên liệu:
- Mực ống : 190 g
- Hành tây : 75 g
- Cà rốt : 45 g
- Rượu trắng : 15 ml
- Bơ : 10 g
- Tương ớt : 5 g
- Bột ớt : 2 g
- Muối, sốt ớt, bột hạt thì là :
Cách nấu:
1 Mực sau khi mua về bạn loại bỏ phần túi mực và rửa sạch.
2 Bước tiếp theo là cho mực ra đĩa sâu lòng. Với phần gia vị ướp mực bạn cho ra bát và quậy đều tất cả lên (ngoại trừ bơ) Rưới phần hỗn hợp này lên mực và ướp chừng 25 phút cho mực ngấm gia vị.
3 Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau tạo thành các miếng mỏng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
4 Rưới chút bơ lên khay có giấy bọc nhôm.
5 Tiếp đến là bạn trải 1 lớp hành tây rồi đến cà rốt lên khay này.
6 Cho mực lên trên rồi đặt khay mực vào lò nướng. Đặt ở mức nhiệt 180 độ C trong 10 phút.
7 Mực chín bạn cho ra và cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn, cho các nguyên liệu nướng ra đĩa và thưởng thức.
8 Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/muc-nuong-cay/
